でも、アナベルちょっと最近とくに痩せてない？あ、それとも昨日ブラッシングして毛が少なくなったから？笑

今日は、結婚祝いで買ったアイスクリームマシンを使って、「ヌテラアイスクリーム」を作りました。

テレビのクッキングショーでエブリデイイタリアンというわたくしのお気に入りの番組を見たからでした。

ところでNutellaヌテラっていうのは日本でも手に入るのかな？
ヘーゼルナッツとチョコレートのペーストで、パンにぬって食べるとホッペが落ちそうになるくらい美味しい物です。

ちょっと味見しましたけれど、にんまりのお味。
おいちー！
さすがのアナベルも興味津々。

食べさせてあげられなくてごめんね。ワンちゃんにチョコレートは毒なんですよ。

さて今日は、わたくしが種をまいた白菜、チンゲンサイ、小松菜の間引きをいたしました。
種を蒔き過ぎちゃったようで苗達、それはそれはむぎゅーっとひしめき合ってました。
最近の種って発芽率１００％に近いんじゃないですか？笑
半分くらい発芽してくれるかなー？なんて心配しながら蒔いていたのに。

なので、、、、どっさり間引きしなくてはいけなかったのでした。
ほらほら最近マイクログリーンって流行ってませんか？アルファルファも昔流行ってましたねー。
サラダにしましたけれど、大家さん達と分けてもとても食べきれないので、アナベルにも食べていただきました。

今日はまたまたアナベルのベジタブルミックスの作り方をのせてみようと思います。
まず、材料。
冷蔵庫を覗きまして、今日あるものといったら、、、、。
ベイビー白菜、ベイビー小松菜、大根の葉、タイム、サツマイモ、サワークリーム、ミルク、ピーナッツバター。
あとオリーブオイルにかつおぶし。

分量はですねーサワークリームは、大さじ２くらい、ミルクはカップ３分の１、ピーナッツバターは大さじ３、オリーブオイルは大さじ４、かつおぶしはひとつかみ、サツマイモ６０グラムくらい。

サツマイモは３ミリくらいの薄切りにして、レンジで２分間チン！します。

あとはどぉーっとミキサーに入れて、がぁーっとミックスするだけです。

今日は冷蔵庫になかったけれど、よく使う物はだしを取った後の昆布、にんじんの皮、アスパラガスの切りくずなど。
牛乳のかわりに豆乳、カッテージチーズ、ヨーグルトなんかもよく使います。

納豆も時々入れますよ。
ねばねばーっと大変なことになるかと思われますが、全然大丈夫ですよ。
だいたい半パックくらい入れます。
アナベルは納豆大好きですよ。

アナベルの反応が悪い時は、大好きなドッグフードの缶詰をスプーンでちょいちょいっとトッピング。
ペロっと食べてくれます。

これはウサギのお肉１００％の缶です。
開けた瞬間にアナベルの目が＊キラリンッ＊と輝きます。

大家さんの奥さん６月が来るのを待ちきれず、昨日我が子のように大切に室内で育ててきたトマトとピーマンの苗たちを畑に植え、大地へ送り出した矢先でした。
風も強かったけれど、とても寒かったんです。

今朝起きてみると霜の降りた様子はなく、風に吹きさらされた葉っぱがしょぼんとしていました。

「昨日の晩は、寝ずに苗達を見守っていようかと思ったくらい。」と奥さん。

わたくしたち朝から家中大掃除作戦。
窓を外側から水で洗ったり、旦那さんはポーチに冬の間置きっぱなしになっていたビールを作るための大きな鍋や道具類をやっと整理して洗ってました。
午前中はノンストップで一気に。疲れたなー。

午後は、旦那さんと二人でピロシキを作りました。
ピロシキってロシアの食べ物なんですね。知らなかったなー。

ポテトとオニオンのフィリングと、ひき肉と卵のフィリングの二種類。
イースト菌を使って皮から作りました。
バターが足らなかったので、電話で大家さんにSOS。バタースティック一本すぐ持って来てくれましたー。

美味しい匂いがオーブンから漂って来ます。
もちろん大家さんにお裾分け。とっても喜んでくれました！

旦那さん、お肉の入った方が食べたいのにポテトの方ばかり手に取っちゃうんです。
一口食べるまで中身が何かわからないのがみそです。笑
わたくしはなぜかお肉の方ばかり。わらっちゃいました。