今日は久しぶりに主婦してみました。

手抜きだね。笑

ベーコンやチーズの切れ端など、たくさん空から降って来て、アナベルは美味しい思いをしたようです。笑

旦那さんが夕ご飯に、 Gnocchiを作ってくれました。

ジェイミー君が原点を振り返るとき、楽しかったレッスンの事、いつでも思い出してほしいな。

今日は珍しく春らしい一日でした。

ぽかぽかと暖かかったので、アナベルがこんなに伸びています。

気付かれちゃった。

今日は嬉しい事に、お気に入りのカフェを見つけました。

どれも食べてみたいです。

Phinney Ridgeにある、Fresh Floursという所。
オーナーさんは２人の日本人。KenjiさんとEtsukoさん。
やはり！繊細さがとても伝わって来るなぁと思っていたら、レジのお姉さんから日本語で話しかけていただいた。
Etsukoさんだったと思われます。
うれしかった。

メニューには、ほうじ茶や玄米茶もある。抹茶とアズキのマフィン、抹茶のビスコッティやマカロンもある。
お店の雰囲気も明るいのです。ずっとお邪魔していたくなる感じ。
「また遊びにきてくださ〜い」とお声をかけていただいた。
「必ずまた来ます！」
４週間のデトックスを完了し、食べるということがいかに幸せな事かを、実感している旦那さんです。
このカフェにインスピレーションを受けたのか、お昼にモクモクとキッチンで何かを作っていました。

ブラジルのレシピで作ったエンパナーダだそうです。

エビ、トマト、玉葱、Hearts of Palm、クローブ、カルダモンが入っています。
庭仕事をしてお腹がすいていた私は、一気に４つも食べちゃった。笑

今朝は稀に風のない朝でした。風が吹いていないなんて、、、、。
絶好のバトミントン日和。普段運動なんてしない旦那さんを引っ張って行く、絶好のチャンスです。笑
お友達にいただいたバトミントンセットを片手に、アナベルとマートルちゃんを連れて旦那さんと公園へお散歩へ出かけました。
久しぶりに汗をかいて、良い運動をしましたよ。おかげで今日一日、充実した日を過ごせました。
朝からハードに運動して疲れちゃうかと思いましたが、逆に頭がきちんと働いてくれると言いますか、フォーカスできていると言いますか。こんなに仕事がはかどるなんて、得した気分！やはり朝に運動しなくちゃ。

旦那さんがまた、夜な夜なゴゾゴゾとキッチンで何かを始めました。

これは、アナベル家が購読しているお料理雑誌です。イタリア料理専門の、クッチーナイタリアーナです。写真を見ているだけで、満足。食べた気分？でも結構、この雑誌からレシピを頂戴してお料理します。
昨日、郵便で届いたばかりの７月号。夏と言えば、ジェラート。

これを作ってくれるんだそうな。今晩のうちに材料を混ぜておいて、明日アイスクリームマシーンでゆっくり仕上げます。
イチゴのジェラート。うふふ。たのしみだなぁ〜。

ブログのサーバーがまたもやトラブルで、アクセスできない状態になっておりました。
こんなに度々だと、ちょっと迷惑だわぁ〜。
そんなことにもめげないアナベル家、週末は大変忙しくしておりました。

お庭のポピーが開きはじめました。

大輪でちょっとグロテスク。遠くから見ると上品で綺麗なんですけれど、、、。厚化粧の女性？！っていう感じかしら、、、。笑

日曜日もお仕事のわたくし。エレンズバーグから南へ４５分車を走らせ、Yakimaでピアノをご披露しました。
帰りはフルーツスタンドへ。

ハイウェイを走っているとこんなにドデカイ看板が、、、。誰も見過ごさないでしょう。笑

アンティークとフルーツを売っているの？妙な組み合わせだなぁ。

こういう色好きだわぁ。
駄菓子屋さんのようなコーナーもあって、なにもかもマゼコゼ。笑

た〜くさんフルーツやお野菜を買い込んだわたくしたち。
ジュースが楽しみだ！
窓際ですくすくを育ってつぼみを付けた百日草たちが、次々と花開いております。

こんな色で冠をかぶって咲いてくれるとは知らなかった。
月曜日の朝です。

さっそくジュースです。笑
前回圧力鍋にはまった旦那さんでしたが、再びはまっております。
昨日はキュウリとパイナップルのジュースがヒットでした。
お野菜や果物を生でいただくわけですから、農薬やワックスなどには気をつけなければなりません。

この洗剤、汚れや農薬、そしてワックスまでも綺麗に洗い落としてくれる便利もの。

今朝の材料は、リンゴ２コ、ニンジン４本、ショウガ一片。

このマシーン、大ヒット！！！使いやすいし洗いやすい。

ニンジンの色で、きれいなオレンジ色に。ショウガが、ピリッとスパイシーです。
風邪の時には、速攻で効きそうです。

え？アナベルにジュースですか？

「ワンちゃんにジュース」ってちょっと聞いた事がないから、少しリサーチしてみましょう。

こちらエレンズバーグはやっと桜の季節となりました。でもここから夏までの期間が短いので、春を楽しむのはあと何週間ほどでしょうか。
今日は桜茶をいただきました。

緑茶にピンクの桜の花びらが入っていて、ほのかに桜の香りがします。

こういう風に花を愛でるのも良いですね。

アナベルも春を満喫しております。
そよ風に吹かれてお昼寝中。気持ち良さそうです。
今日は、なが〜いスパゲティーを食べました。

なが〜くお付き合いしたい人とは、麺類を一緒に食べると良いらしいですよ。
それは置いといて、、、、
８０センチくらいの長さがあったかなぁ。

お鍋に入りきらないかと思ったけれど、なんとか入りました。

卵とパルメザンチーズのソースでほうれん草のカルボナーラを作りました。（正確には作ってもらいました。）

ベーコンのスモーキーフレーバーが食欲をそそります。
大家さんを呼んできて、一緒にいただきましたぁ。

おいしかったぁ。
お庭で待っていたのは、遊びたくてしょうがないアナベルでした。

日が暮れる時間も押して来たので、８時頃まで明るいです。
ということはアナベルにとって遊べる時間も長いってこと？
おもちゃを投げて欲しいらしいけれど、どうやらひっぱりっこもしたいらしい。笑
足をかけてしっかりフライングじゃないの？？？

アナベルは今日おめでたく２歳になりました。

旦那さんからクッキーのプレゼント。

今日はわたくしたちもご馳走をいただきましたー。もちろん旦那さんがお料理してくれました。笑
フェンネルシードとアーモンドを使ったチキン。１４世紀イタリアのレシピなんだとか。
フェンネルのサラダはレモンジュースが効いて爽やかなサラダでした。
さてアナベルには、大好物だけを使ってお野菜のゼリー寄せと生牛肉のユッケをバーズデーディナーに作ってあげました。

アナベルはお行儀良く待ってます。自分からキャリーバッグの中に入って伏せをしてくれました。

待ちきれないようです。

はいはい。

お肉から食べるか？それともお野菜から食べるか？

絶対お肉からだと思ってました。笑

ゼリー寄せのほうはぷるぷるして食べにくかった？お野菜だけぺろぺろと取り出して１粒ずつ食べてました。

がっつかないのがアナベル流でして、どういうわけか良く噛んで食べます。
いつまでも健康でね、アナベル。お誕生日おめでとう。

昨日旦那さんが手間暇かけて作った花梨ジャムが２種類できました。
１つは果実が入った甘さ控えめのもの。もう１つは透明のジェリータイプ。
「スコーン焼いてくれない？」という旦那さんのお願いにお答えして、イングリッシュスコーンを焼きました。
スコーンと言えば、実家の母はスコーンの達人でありまして、最近ご近所さんであったバザーでは一番に売り切れたそうです。
コツはですねー、ぺったんぺったんとこねすぎないこと！
えぇぇぇ！しっかり混ざっていないよーというところで手を止める事です。笑

ジャム２種類のジェリータイプのほうは、煮詰め過ぎたのかけっこう硬めに出来てます。
きれいな琥珀色になりました。

アールグレイの紅茶が良く合います。

「ラッピングしてくれなーい？」というお願いにお応えして、大家さんへのお裾分けにかわいくラッピング。

アナベル、何に疲れたのか早じまいです。
クッションをお鼻でつっついて移動させて自分の寝床を作ります。

しかし、今日はクッションに押しつぶされながら寝ております。

昨日はVeterans Dayで今日は振替休日。
退役軍人や戦争で命を落とした軍人に敬意を表す日。
でも、アメリカのホームレスの４人に一人は退役軍人だという悲しい事実がニュースで伝えられていました。
自分の命や家族を犠牲にしてまでも国に平和をもたらそうと使命を果たす人々が消耗品のように使い捨てにされている事実。
一見豊かに見えるが、どうなっているんだろうこのアメリカという国は。

最近またいろいろと忙しく、ブログがフリーズしておりました。
アナベルは、元気でやっとります。
最近のアナベルのご飯は、肉系がチキンと変化に乏しかったので今日はお魚。

匂いを嗅いで確認する間もなく食べ始めました。

ぺろっと完食。
さば缶はリーズナブル。

さて昨日の日曜日はまたまたマートルちゃんが遊びにいらっしゃいました。

ようこそ。

あららぁー。

これをせずには帰れない、マートルちゃん。

もうこの話題、飽きちゃったでしょう。

わたくし忙しくてへとへとだったので、旦那さんが晩ご飯をこしらえてくれました。
親友にいただいたお料理本をさっそく使いました。
なんとアフリカのお料理本です。
その中からPeixe à Lumbo （お魚とエビのシチュー）です。
モザンビークのレシピだそうでココナッツミルクを使ったクリーミーなシチューです。

わたくしもぺろっと完食ー！