昨晩は2種のカレーを張り切って作りました。
成田空港の本屋でお料理本を購入。
飛行機の中、これ食べたいなぁなんて夢を膨らませておりました。
ELLE à Tableっていう雑誌。
ナイジェラシードとか、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダーなどなど、エキゾティックなスパイスをつかった本格的カレー。
レシピに書かれてる茄子は、きっとほっそりした日本の茄子だったんだろうなぁ。
こちらの茄子を使ったから、半分に切るって書いてあっても、4分の1に切らなきゃいけなかったのだと思う。
遅いよね。笑
でもエビのココナッツカレーの方も茄子カレーの方も、とっても美味しかったです。
今日は小雨。
お家のことがしたくなります。
久しぶりにスコーンを焼きました。
ドライフルーツのマンゴーを使って、ちょっと風味にローズウォーターとレモンゼストを入れて爽やかに仕上げました。
スコーンを作る時、生地がコナコナで整形できないくらいポソポソなので、これで大丈夫なのか???っていつも思うのですが、焼くと中はしっとり外はこんがりとできあがる。
そしてキッチンにはお二人さんがぴったりとわたしにくっついて、ひと時だけの良い子になる。笑
誰かさんはとっておきの芸を披露し始める。笑
おとぼけキャラのタロウちゃんは、そのつぶらな目でうったえてくる。
なんとも可愛い。
母はマダムスコーンっていうくらい、スコーンの達人だけれど、わたしのコレも美味しいのよ〜。笑
英国風に紅茶じゃなくて、アメリカンにコーヒーを入れてみました。笑
余ったクリームを泡立てるよって旦那さんが、鈍った腕で「痛い、痛い〜」と言いながら泡立て始めました。笑
ウィンナコーヒーのEinspännerアインシュペナーは、マグカップじゃなくてグラスに注がれているそうだけれど、まぁ良いでしょう。
わたしは何もつけずに食べるのが好き。
だけれど旦那さんはバターと蜂蜜をぬって食べていました。
太るで。
爆
テーブルの下では、待機中の誰かさん。
いつでも出動できます。笑
最近のアナベルは何か欲しいものがあると、コマンドの前に自発的にロールオーバー、または伏せをするようになりました。
話が早い。笑
タロウちゃんにも。
タロウちゃんは前歯の4本しか歯がないの。
パピーミルからレスキューされた時、ほとんどの歯が虫歯か溶けてなくなってたらしい。
ゆっくり食べてね。
褒めて頂き、ありがとうございます。
、、、。
おねだりフェイスだ〜。


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