2012年。いかがおすごしでしょうか。わたしの周りには人生の転機を迎えている友人知人でいっぱいです。笑 今年は「自分の感じたい感情は選べる」つまり辛い時にこそ、感じている感情は自分が選んでいるということに注目していきたいです。

こんにちは。ワシントン州シアトルに暮らすアナベル一家のブログです。どんな幸せをみつけたか、今日も綴ってみたいと思います。



もしものために

お日様パワーガンガンのシアトルです。

お陰様でお庭のお野菜たちはぐんぐんと育っておりますが、夜はちょっと寝苦しい毎日が続いております。

とくに一昨日などは、最悪でした。

アナベルも「やってらんね〜」とばかり寝室から一人でトボトボと旅立ちまして、リビングルームのちょっとマシなカウチへ、夜な夜な移動しておりました。

我慢はしないんだね、アナベルって。笑

アナベル家の畑、最近アップしていませんでしたね。

昨年は日本のキュウリが大成功したので、今年も絶対においしいキュウリが食べたいと意気込んでおりました。

しかし発芽率ゼロ。

芽が出てくれなかった、、、、。泣

苗を買ってくるべきか、、、。

今しっかり育ってくれているものは、レタス、ビート、トマト、ピーマン、アルグラ、茄子、とうもろこしです。

大豆の苗を売っていたので、我が家へ持ち帰り植えてみたのですが、居心地が悪いようです。

旦那さんがとうもろこしを育ててみようと言うので、初挑戦しております。

レタスは一日でびっくりするくらい大きくなりますね。

それからビート。

こんなにいっぱい、楽しみです。

鮮やかな赤紫が元気の素です。

旦那さんはピーマンが大好きなので、苗をたくさん買ってきました。

「そう言えば、おじいちゃんってピーマン大嫌いだったよね。」と、旦那さんは日本に行ったときの事をよく思い出してます。笑

昨年のトマトは、残念ながら大失敗したので、今年はそのリベンジです。

一番日当りの良い所に陣取ったトマトたち。

美味しい実をたくさんつけておくれ。笑

まだまだ発芽したばかりのお花や、お野菜がいっぱいの畑に、アナベルは平気で入って行きます。

だから立ち入り禁止なの。笑

今朝はホットケーキを作って食べました。

土曜日は朝から仕事っていうスケジュールから、ちょっとだけ解放されてるわたしです。

ゆっくりできるこの感覚、ありがたいなぁと思います。

旦那さんはホットケーキにはベーコンが付き物だと言います。

フライパンでジュワジュワと焼くベーコン。

煎れたてのコーヒー。

香ばしいバターの香り。

あ〜、なんて幸せな香りでしょう。笑

食いしん坊のアナベルは、テーブルの周りでソワソワ。

アナベル家はテーブルの周りで、アナベルに食べ物はあげないようにしているのです。

でもアナベルはそんなのおかまいなし。

もしも、、、、のことが起こるかもしれないので、必死で待機しているのです。


2 Comments so far
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食べ物の時ばかり食いつく訳じゃありませんよ!
レニエ山の記事もちゃんと見ておりま~す。
アナベルちゃんのお手手が何とも愛らしい・・・。
アナベルちゃんはネンネしてる時もレディですね!!!
アナベルちゃんは、この白くて無垢なお花からのネーミングなんですね?
とてもいい香りが漂ってきそうです。

パンケーキも・・・。

今、丁度お腹が空いているのでちょっぴり目の毒です。

お野菜の収穫も楽しみですね?
こんなに沢山どうするんですかぁ~?

ご主人ピーマンが大好きなようなので、我が家ののんちゃんが一番大好きなメニューを一つ。

鳥のもも肉を1枚、そぎ切りにして湯がき冷やします。

その後千切りにします。

ピーマンを4~5個半分に切ってやはり千切りにします。

生のままの千切りピーマンと鶏肉に塩コショーしてマヨネーズで和えるだけ。

とっても美味しいですよ!
生のピーマンの方がえぐみが少なくて美味しいんです。

マヨネーズが苦手でなければ一度試してみてください。

アナベルさん、メッセージありがとうございました!!!

テッコちゃん

そのとおり!アナベルの名前は、この紫陽花から来てるんです。わたしの一番好きなお花です。

お野菜はまだ種を蒔いたり、苗を植えたばかりなので、まだまだこれからですよ〜。夏はスーパーでお野菜は買わなくても良いくらいにたくさん育てたいのです。笑 お店の野菜は無農薬と言っていても、信じられないですしね。

美味しそうなピーマンのレシピ、どうもありがとうございます。昨日チェックしたら、花びらが落ちて小さなピーマンが成っているのを見つけました。これから実が大きくなってくれるのを祈ってます。笑 

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