お料理がしたかったの。

ころころしたサラダが食べたかったし、ガルバンゾビーンの缶詰があったのでこのサラダを作ってみました。

ツナ缶を入れるの。

サラダに使うオリーブオイルは、ちょと高めの香りが良いオイルを。

そうすると一段と味が変わりますね。

今はオンラインでレシピがたくさん見れるし、便利になりましたね。

わたしプリプリのエビが大好きです。

今日は宇和島屋で、大エビが安くなっていたの。笑

遠慮せずに食べたいでしょ。

だからたくさん買いました。笑

デパ地下のポテトサラダの味っていうレシピに惹かれ、、、作ってみました。

基本はマヨネーズだけれど、コンデンスミルクを混ぜるの。

へ〜、知らなかった。

これはね、、、手羽先としょうがの炊き込み御飯。

rentao母さんのブログで拝見して、ひじょ〜に食べたくなった一品。

レシピも載せてくださってたの。

ありがとうございます。

土鍋で作るタイプだったけれど、圧力鍋でやってみたら大成功。

レシピには鶏ガラスープの素ってあるけれど、宇和島屋で見つけられなかったので、鶏ガラを買ってきて旦那さんに圧力鍋で自家製鶏ガラスープを作ってもらいました。

これで本格的レベルが上がったでしょ。笑

千切りショウガを入れるから体にもいい。

刻んだ三つ葉をのせて、できあがり。

この三品、旦那さんは大変喜んでくれました。

「やればできる」みたいなお顔をされたけれど。笑

今日に限って風邪気味で鼻が詰まっている旦那さん。

なぜなぜ、こんな時に限って。

お料理の味もわからないじゃな〜い。

アナベルの晩ご飯は、手羽先のあぶりでいいかな？