さてさて、明日は魔の土曜日。
先週は小さな怪獣達にやられた、、、。(このエピソードはここにあります。ココをクリック)
最近だんだんと、土曜日が嫌いになって来ています。
金曜日の夜は、ちょっと憂鬱。
駄目駄目、そういうネガティブな気を招いては、、、。

なんとか土曜日をエキサイティング〜に出来ないか、、、、。
わたしを自分自身でハッピーにできる方法はないか、、、、。
、、、、、。
、、、、、。
、、、、、。
やっぱり食べ物でしょ!爆
結局、食べ物に頼っているアタシです。はは。

あの5歳の坊やのレッスンの後に、エネルギーを補給してくれそうなランチを食べよう!
ってことで、レメディーなるランチボックスをこしらえました。

ランチを楽しみに午前中を過ごす!
良いアイデアじゃない?!

メニューは、グリルドサンドイッチ、ガルバンゾビーンズのサラダ、グリーンサラダ卵のトッピング、梨。

アナベルはもちろん、素敵なものが空から降ってくるように、お祈りしています。

どんな小さなパンの欠片でも、逃しません。

アナベルはこの直前に手羽先を3つ食べているのですけれど、品が変われば、、、って?

サンドイッチを作っています。
マスタードを塗った後、ブラックフォーレストハム、ゴーダチーズ、ローストして皮をむいたレッドペッパーを中に挟みます。
その後、外側(表面)にこんがり焼き色が付くようにバターをぬります。
アイアンパンで、上に重しを乗せてプレスしながらサンドイッチを焼きます。

サンドイッチグリルがあれば簡単ですよね。我が家は持っていないのですよ。

パーチメントペーパーで包んだら、完了!
果たして、明日の土曜日は思い通りのファンタスティックになるか???


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4 Comments so far
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おいしそうなランチ♪
おいしいものって、パワーをくれますよねー。
子供に教えるのって、感動もある反面、気力&体力を使いますよね。ランチパワーで乗り切れますように!
By ジュリーママ on 01.31.09 11:24 AM | Permalink
手作りレメディー素敵です。
身体は、口にするものから出来ています。
美味しい空気も、穏やかな気持ちや時間も、レメディなるはず!
フレーフレー、アナベルさん!
By kei on 01.31.09 2:20 PM | Permalink
ジュリーママさん
弱音吐きのわたしを応援して下さって、ありがとうございます。嬉しかったです。
御陰さまで、なんとかサバイバルできました。ランチは最高でした。午前中の消耗は、スッキリ解消!でも午後が、、、、、。笑
By アナベル on 02.01.09 3:42 AM | Permalink
kei*さん
声援を送って下さってありがとうございます〜。嬉しかったです。モチベーションが上がる食べ物、必要でした。午前中は非常に平和に過ぎました。
「食がアナタを作る」って以前にブログに書いたのですが、そのとおり。穏やかな気持ちを忘れずに、これからも土曜日がんばりまっせ〜。笑
By アナベル on 02.01.09 3:47 AM | Permalink
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