アナベル家の大好物をご紹介しましょう。
じゃん!

昨年11月、北九州のデパ地下でわたしの母が「グ、グノ〜、グノッチ?」と、そう読むであろうという期待どおりに読んでくれたシロモノ。
わはは。本人は覚えていないとは思いますが。
「ニョッキって読むんだよ。」
横文字に弱い母はそしてまたこれを見かけても、「グノッチ」と読むに違いないのです。爆
ちなみに母語録には以下のような物がございます。これはごく一部にしか過ぎません。
ダーゲンハッツ(ハーゲンダッツの事だと思われます)
タイマー(ハーブのタイムの事だと思われます)
クリック(わたしの旦那の名前エリックの事だと思われます)
話を元に戻しましょう。
イタリア料理に良く出てくるニョッキです。
パスタに飽きたなぁ〜っていう方に、おススメ。
どうやって作るのかTVのお料理番組で観たけれど、なが〜く棒状に伸ばしたパスタ生地を飴のように細かく切っていき、一つ一つを親指の腹で転がすのです。そうするとコロコロと可愛らしいニョッキの出来上がり。
今晩は乾燥のポルチーニ茸とトマト缶を使って、ニョッキにからめるソースを作りました。

キノコたっぷりな濃厚ソースでいただきました。
お団子のような質感でモチモチです。これは腹にずっしり、食べた〜という気持ちになります。笑
また食べてばかりのアナベル家です。笑
さてさて今日は何通か郵便に出すものがあるというので、旦那さんが郵便局へ行ってこういうものを買って帰って来ました。

「ブログに載せて〜」だそうです。ふふふ。

一枚のシートに何枚かの切手がシールのようになっているものです。
切手コレクターの方には、きっとたまらない品でしょうね。
アナベルの方は、元気ですよ。

最近ワンパターン化して、あまり代わり映えのしない芸。
アナベルに何かお薦めの芸はありますか?
これはいつもの「待て!」(別名:見ないように)の芸です。笑



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2 Comments so far
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ははは。ダーゲンハッツとクリックがツボだ~。白いムスメは結構長く「マジョグーゲ(マヨネーズのことだと思われます)」と言っておりました。ニョッキ、じゃがいも入りを時々作りますよぉ。昔、アメリカの青年が作ってくれたのがおいしくって♪そのときはフォークの背でギュッと最後押しました。ポルチーニ、いい香りですよね。このおいしそうなソースは、クリックさんがお作りになったのでしょうか?
By rentao母 on 01.07.09 9:03 AM | Permalink
rentao母さん
「マジョグーゲ」とタイプしたく変換を押したら「魔女グーゲ」と出て来て、楽しんでいたのは私です。スペイン語のように響きますね。
ニョッキを作る過程を見せるTVで、フォークを使うところも見たことがあります。そうこのソースは、シェフクリックのお手製です。おいしかった。
By アナベル on 01.07.09 7:29 PM | Permalink
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