2012年。いかがおすごしでしょうか。わたしの周りには人生の転機を迎えている友人知人でいっぱいです。笑 今年は「自分の感じたい感情は選べる」つまり辛い時にこそ、感じている感情は自分が選んでいるということに注目していきたいです。

こんにちは。ワシントン州シアトルに暮らすアナベル一家のブログです。どんな幸せをみつけたか、今日も綴ってみたいと思います。



レタス姫

ちょんちょんと実がなっていたお庭のアプリコットを収穫しました。
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でも残念ながら4分の1くらいは鳥や虫にお先に食べられていて、土へ帰してあげました。
これ以上熟すのを待っていると全滅であろうということで、はしごを使って収穫作業。
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実の中から時々虫が這い出して来て、あたくしオタケビ〜
ご近所さん、ごめんなさい。
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収穫量は、去年よりは少ないです。
でも旦那さんが、またまたジャムを作ってくれました。
それならわたしはと、スコーン係
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ちゃんとアナベルの分もありますよ〜。
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ものすごい集中力で、微塵も動きません。
超音波Eyeビームで、スコーンに穴が開きそうな感じ。笑
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昨日は、隣町のThorpソープへ行って来ました。
アンティークショップがあるから。
最近アメリカのミルクガラスに興味があって、Fire Kingとやらを探しに行って参りました。あの半透明な感じが良いの。
ネットで見たところ超可愛いので、胸を躍らせルンルン気分で
ありましたよ〜。ここにも、あそこにもって感じで。
でもね、意外と手に取ってみるとガッカリだったり、、、。あはは。
旦那さんは、わたくしがガラクタに無駄遣いしなかったことに、ほっと胸を撫で下ろしていたけれど。笑
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本日、収穫無し!残念。
でもお隣のお野菜直売店でお野菜を買って帰りましたよ。
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番犬のシュナウザー君がいました〜。
おとなしくて人懐っこいのね。
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オクラを見つけて、そういえば実家の母がオクラの浅漬けのレシピを電話で教えてくれてたなぁ〜なんて思い出して、10本くらい買いましょかぁ〜と若そうなオクラをカゴの中からあさっていると、、、
「それ全部持って行っていいよ〜」
「へ???」
「もう店じまいの時に処分しちゃうから、あるだけ持って行って〜」
「いいんですか〜?それなら本当に全部いただきますよ〜」
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こんなにたくさん!!!!
$3(330円くらい)。
おばさんオクラアレルギーらしく、
「ごめんけど、自分で袋に詰めてくれる?」
サービスしてもらって、そんな自分で入れますとも!笑
見ているだけで痒くなっちゃうんだとか。
農家の人がオクラを収穫したとき、アレルギーで病院に運ばれたというお話までして下さった。
そんなことを言われたら、意識して痒くなりそうな気分になってきたわ〜。笑
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こんなものも買いました。
こんな見た目は可愛いですけれど、激辛ですよ〜。油断大敵。
オクラにインスパイアされて、晩ご飯のメニューを考え始めた旦那さん。
オクラチキンシチューにしよう!」
どこからそういうアイディアがでてくるの?
こちらの方、日本人とは違ってオクラは生では食べないそうです。
ちょっとお醤油を垂らして、鰹節と胡麻でいただくと美味しいのに。
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最近Tedおじちゃんは、食事時になると必ず我が家にやってきます。
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ずっと熱い視線で旦那さんを見守ります。
それならわたくしはサラダ係ね〜っと、ハサミとボウルを持ってお庭へ出て行くと、、、、、
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マートルちゃんが、、、、
レタス畑の上に座っていらっしゃった
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「これこれ!いかんよ、そんなとこに座っちゃ」なんてことを申しましても、さっぱり意味不明のマートルちゃんです。
ピリ辛のオクラチキンシチューの出来上がり〜。
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お庭のミントを刻んで、トッピング。意外と合うのね。
大家さんを呼んで3人でテーブルを囲んでいただきました。美味しかった。


8 Comments so far
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夏野菜のおいしい季節ですよねー
私もオクラはダメなんです。指先が水ぶくれみたいになっちゃって...ついでにキウイも触れません。食べるのは好きなのになぁ~

オクラ納豆が一番でしょう!でもダンナさまのシチューもおいしそう♪

私も、オクラ買って来ました。
シチューも、美味しそうだけど・・・
サッと湯通ししてから、納豆昆布と納豆で!
サラダが、お庭のお野菜で作れるって理想です。羨まし~い!

へぇ~、オクラってアレルギー体質の人に影響力大なんですね。
旦那様のシチューって本当においしそう(ジュルッ!)
私は、よくインド料理レストランのオクラカレーが結構好きです。

あんずジャムも以前よく作りました。
よそ様の家のあんずが熟して道路に落ちていたのをリッチーがもったいないって拾って来たものだから・・・(^^;

ジュリーママさん

オクラ、おいしいですよね。去年、我が家の畑でオクラを植えてみましたけれど、あまり上手く行かなかった、、、。でも黄色い可愛らしいお花が咲くんですよ。

ジュリーママさんも、オクラアレルギーなんですね。その八百屋さんがおっしゃった農家の方は、体中にもの凄い湿疹が出たそうです。

rentao母さん

オクラ納豆。美味しそう。日本人だからこその食べ方ですね。

オクラっていつ頃日本に入って来たんでしょうね。調べてみましたら、まあいろんな情報がありましたけれど、幕末に日本へ入って来て明治初期から食べられるようになったとか。原産地はアフリカだそうです。インドへ、そしてアメリカへと伝わって行ったようです。

kei*さん

私もオクラ大好きです。日本の八百屋さんで見かけたオクラは、色もサイズもきっちり揃えられ、きれいに緑色のネットに入れられてましたけど、こちら大雑把のアメリカではパツンパツンっと切り口もそれぞれ、色も形も不揃いです。野性的〜。

この夏、我が家の畑で唯一育ちの良い物はサラダです。4月に霜が降りまして、かなりのダメージを受けました。その後気温も上がらず、不調の畑です。涙

サトママさん

私もインドのオクラカレー、大好きです。カレーに入れる前に、さっと油揚げにしているらしいです。

アプリコット、たくさん出来てしまうともう放ったらかしにしたくなる気持ち、わかるなぁ〜。笑 道ばたに落ちちゃってる杏、拾いたくなる気持ちもわかるなぁ〜。
生のままだと食べごろがあるけれど、ジャムにすると長く味わえるので、嬉しいです。

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