アナベルちゃん Every Day » Blog Archive

昨日旦那さんが手間暇かけて作った花梨ジャムが２種類できました。
１つは果実が入った甘さ控えめのもの。もう１つは透明のジェリータイプ。
「スコーン焼いてくれない？」という旦那さんのお願いにお答えして、イングリッシュスコーンを焼きました。
スコーンと言えば、実家の母はスコーンの達人でありまして、最近ご近所さんであったバザーでは一番に売り切れたそうです。
コツはですねー、ぺったんぺったんとこねすぎないこと！
えぇぇぇ！しっかり混ざっていないよーというところで手を止める事です。笑

ジャム２種類のジェリータイプのほうは、煮詰め過ぎたのかけっこう硬めに出来てます。
きれいな琥珀色になりました。

アールグレイの紅茶が良く合います。

「ラッピングしてくれなーい？」というお願いにお応えして、大家さんへのお裾分けにかわいくラッピング。

アナベル、何に疲れたのか早じまいです。
クッションをお鼻でつっついて移動させて自分の寝床を作ります。

しかし、今日はクッションに押しつぶされながら寝ております。

昨日はVeterans Dayで今日は振替休日。
退役軍人や戦争で命を落とした軍人に敬意を表す日。
でも、アメリカのホームレスの４人に一人は退役軍人だという悲しい事実がニュースで伝えられていました。
自分の命や家族を犠牲にしてまでも国に平和をもたらそうと使命を果たす人々が消耗品のように使い捨てにされている事実。
一見豊かに見えるが、どうなっているんだろうこのアメリカという国は。

4 Comments so far

スコーン＆ジャム、とってもおいしそうですね。
ホームレスの４人に１人は．．．知りませんでした。
民主主義のお手本の国みたいに思ってしまっていたのは浅はかだったのですね．．．

お上手ですね、スコーンとジャム。
ラッピングもとても可愛らしい。（旦那様の目も可愛らしい？！）

軍人さんたちは年金が沢山もらえるんだとばかり思ってましたがそうじゃないんですね？
びっくりです。

ジュリーママさん
こういう祭日、祝日にならない限り、この事実が表に出て来ないということは問題だなぁーと思ってます。国は大きくて豊かなように見えますが、その分問題も大きく深刻なんだと思います。

サトママさん
スコーンとジャム、褒めていただいて嬉しいでーす。

退役したら年金がたくさんもらえるという表向きの裏側に、負傷して足や手を失ったり、精神的重圧から心の病に陥ったり（現場に行かなければどのくらい残虐なのかわかりませんものね）、お金以上のサポートが必要になっている事実など複雑な問題があるということです。この事実を表に出すと、アーミーに参加したいという若者が減ったりするでしょうから、清く英雄化してひた隠しにしているということ。

長い間従事して来た若い退役軍人さんは、住所がないからと就職ができないんだとか。

今日はアナベルブログ、けっこう真剣な話題でしたね。

RSS feed for comments on this post.

TrackBack URI

Leave a comment
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>